Ce qu'il faut :
1 oeuf
de la chapelure
des escalopes de veau (ou de dinde ou de poulet..)
citron
beurre
Comment faire ? :
1 : Dans une assiette creuse, battre l'oeuf en omelette et y tremper l'escalope
2 : Dans une autre assiette, mettre de la chapelure et passer l'escalope à l'oeuf dedans
3: Cuire l'escalope dans le beurre
4 : Arrosez d'un filet de citron , assaisonnez....
Bon app'
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