Mais qu'est ce que c'est que cette nouvelle salade?.... de la chicorée sauvage en pain de sucre.... oui mais voilà j'sais pas très bien comment ça se fait et ce que j'ai glané sur le net ne me tente pas alors j'improvise!
Ce qu'il faut :
1 chicorée
des cerneaux de noix
des morceaux de jambon
pour la sauce: beurre de cacahuète, moutarde, huile, vinaigre de cidre, sel, poivre...
Comment faire:
1 : ben comme pour une salade: laver et éplucher... attention les grandes feuilles sont amères ...
2 : préparer la vinaigrette avec une bonne dose de beurre de cacahuète pour atténuer l'amertume de la chicorée.
3 : mélanger salde, jambon et noix , incorporer la vinaigrette
Bon app'
No comments:
Post a Comment