Les petits cakes au chocolat fondant de Pierre

Aujourd' hui , c'est Pierre qui écrit car c'est moi qui a préparé cette recette.

Il faut:
- 3 oeufs
- 125 g de sucre
-100 g de farine
-2oo g de chocolat noir corsé
-15 cl d'eau
-125 g de beurre demi-sel

Il faut mélanger au batteur les oeufs et le sucre.Puis ajouter la farine enfin battre pour que le mélange soit blanc.

Faites préchauffer le four 220°C.Faire fondre le chocolat au bain- marie .
Une fois qu'il est fondu , rajouter le beurre puis faire encore fondre.Une fois que le beurre a disparu verser le mélange dans la préparation.

Répartir la pâte dans des moules à cake.Faire cuire au four 15 minutes.Vérifier la cuisson en enfonçant une lame de couteau.

Faire refroidir 15 minutes et démouler.


Et voilà c'est fini rappelons que tout est BIO!

PIERRE